Bibi - Cannonau di Sardegna Rosato DOC Cantina Canu
15,75 €Preis
1 Liter
Wir haben eine ganz besondere Beziehung zur Cantina Canu und zu diesem einen Wein. Dieser Wein trägt den Spitznamen der Schwester von Carla aus ihrer Kindheit, und seine Geschichte ist mehr als interessant, wenn man bedenkt, dass der erste "Bibi" eigentlich aus Versehen hergestellt wurde.
Bei der Lagerung der roten Cannonau-Trauben hatte das Weingut mehr geerntet, als in den roten Tanks gelagert werden konnte, und so wurden die weißen Tanks (für Vermentino) zur Lagerung der zusätzlichen Ernte verwendet. Kurz gefasst, wurde dies der erste Rosewein der Cantina Canu, und die kleine Charge war so erfolgreich, dass sie fast sofort ausverkauft war.
