Zagara: Zitrusblütenhonig 400g
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Dieser Zitrusblütenhonig stammt aus den betörend duftenden Zagara-Blüten des Orangenbaums.
Der Name „Zagara“ geht auf das arabische Wort Zahrar zurück, was „weiße Blume“ bedeutet – eine Anspielung auf die zarte, helle Farbe der Blütenblätter.
Die nachstehende Beschreibung stellt unsere persönliche, subjektive Einschätzung des Geschmacks des Produkts dar (*)
Dieser sortenreine Honig wird in der Provinz Nuoro auf Sardinien gewonnen, wo verschiedene Zitrusbäume wie Orange, Mandarine und Zitrone im Frühjahr gleichzeitig blühen. Die Bienen sammeln den Nektar aus diesen Blüten, wodurch ein charakteristischer Honig mit typischen Zitrusnoten entsteht.
Der Zitrusblütenhonig zeigt sich meist in heller, goldgelber Farbe und bleibt oft für längere Zeit flüssig. Bei Kristallisation entwickelt er eine feine bis mittlere Struktur. Sein Duft ist angenehm fruchtig, mit floralen und leicht süß-säuerlichen Anklängen. Geschmacklich ist er harmonisch und ausgewogen, mit einem leicht frischen und blumigen Profil.
(*) Haftungsausschluss
Unsere Meinung basiert auf unseren eigenen Verkostungserfahrungen und ist nicht zertifiziert oder offiziell bestätigt. Diese Beschreibung sollte nicht als objektive oder allgemeingültige Aussage über das Produkt angesehen werden. Geschmacksempfindungen können individuell variieren. Bitte beachten Sie, dass die genannten Informationen allgemeiner Natur sind und nicht dazu dienen, medizinische Ratschläge zu geben oder gesundheitsbezogene Aussagen zu treffen. Für spezifische Fragen zur Gesundheit wenden Sie sich bitte an einen Arzt oder Experten.
