
Freamat Rose DOC-CMD Mehedinti-Corcova 750ml
đŠ Lieferzeit: 3- 7 Tage (Deutschland)
đ Versandinfos fĂŒr andere LĂ€nder
First file
Second file
Third file
Bezeichnung RosĂ©wein CuvĂ©e Weinart RosĂ©wein Weinstil Trocken Jahrgang 2024 Herkunftsland RumĂ€nien Anbauregion Mehedinti, RumĂ€nien Anbaugebiet Corcova Appelation DOC-CMD Mehedinti-Corcova Zutaten Trauben; Konservierungs- und Antioxidationsmittel: Sulfite; Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose Rebsorten Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon FlaschengröĂe 0,75 L Alkoholgehalt 13,5 % Vol. Allergenhinweis ENTHĂLT SULFITE Hersteller Severinesti Viticola SRL, Strada Principala nr. 102, Corcova, Mehedinti, 227125, RumĂ€nien Trinktemperatur 8 - 10 °C Verschluss Kork NĂ€hrwerte Siehe den
NĂ€hrwerte Tab
Paarung Weinservice Bei einer Temperatur von 8-10 °C servieren.
Herstellung
Methode
Vinifizierung:
GĂ€rzeit und Temperatur:
Reifung:
Boden Weinbergshöhe Weinbauart Ertrag Weinlese Lagerpotential 3 - 4 Jahre
Hinweise zur Lagerung An einem kĂŒhlen, dunklen Ort bei einer konstanten Temperatur von 13-18°C lagern.
Herstellung
Weinausbau:
Catleya ist ein Boutique-Weingut in Corcova, MehedinÈi, im SĂŒdwesten RumĂ€niens der als Symbol fĂŒr tief verwurzelte Werte steht, bei denen QualitĂ€t und IntegritĂ€t jeden Schritt des Weinherstellungsprozesses leiten. Der Name Catleya ist eine poetische Anspielung auf die Orchidee, die in Marcel Prousts Werk eine zarte, sinnliche Rolle spielt â eine feine Hommage an die kulturelle Tiefe und die romantische Seele der Region.
GegrĂŒndet wurde es von Laurent Pfeffer, einem französischen Ănologen, der in Bordeaux ausgebildet wurde. Das Weingut entstand aus einem Herzensprojekt, nachdem sich Laurent wĂ€hrend eines kurzen Besuchs im Jahr 2007 in das rumĂ€nische Terroir verliebt hatte. Was als vorĂŒbergehendes Praktikum begann, wurde zu seiner Lebensberufung.
Zusammen mit seiner Ehefrau Anne-Cecille, und drei weiteren französischen Partnern â darunter sein Bruder und sein Onkel in Frankreich â grĂŒndete Laurent Catleya auf einem kleinen, sorgfĂ€ltig bewirtschafteten Weinberg von 14,5 Hektar.
Catleya baut eine Mischung aus internationalen und einheimischen Rebsorten an, darunter Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon und Laurents Favorit: FeteascÄ NeagrÄ, RumĂ€niens charakteristische Rotweinsorte. Ihre Weine spiegeln sowohl eine tiefe WertschĂ€tzung des rumĂ€nischen Weinbauerbes als auch die PrĂ€zision der französischen Ănologie wider.
Seit 2024 ist das Weingut vollstĂ€ndig auf biologischen Anbau umgestellt und legt den Fokus auf QualitĂ€t statt QuantitĂ€t â mit einer limitierten Produktion, die den einzigartigen Charakter der Böden und des Klimas von Corcova hervorheben soll.
Im Herzen von Catleya steht das Engagement fĂŒr Liebe zum Detail. Laurent Pfeffer ist persönlich in jede Phase der Produktion eingebunden und stellt sicher, dass jede Entscheidung den kompromisslosen Standards des Weinguts entspricht. Die Weine werden in kleinen, kontrollierten Mengen hergestellt, was die volle Entfaltung der Charakteristik jeder Rebsorte ermöglicht und gleichzeitig höchste QualitĂ€t gewĂ€hrleistet.
Catleya verkörpert zudem einen tiefen Respekt fĂŒr die Natur. Es werden so oft wie möglich manuelle Methoden angewendet, wĂ€hrend moderne, nicht-invasive Technologien nur dann zum Einsatz kommen, wenn es wirklich notwendig ist â zum Schutz des Bodens, der Pflanzen und der lokalen Tierwelt.
Vor allem aber sieht Catleya Wein als ein verbindendes Element zwischen Menschen und besonderen Momenten. Jede Flasche wird nicht nur mit dem Ziel geschaffen, den Gaumen zu erfreuen, sondern auch, um bedeutungsvolle GesprÀche und bleibende Erinnerungen zu fördern.
Genau wie vor mehr als 100 Jahren, als Marcel Proust und sein sehr guter Freund Antoine Bibesco, ein rumĂ€nischer Prinz, der WeingĂŒter in der Region Corcova besaĂ, Berichten zufolge einen langen Abend in Prousts Apartment oder in einem privaten Salon in Paris verbrachten, um ĂŒber Literatur, Erinnerung und die Natur der Liebe zu sprechen (alles Proustsche Obsessionen). Es war eine Nacht, die nicht nur von GesprĂ€chen geprĂ€gt war, sondern passend dazu auch von Weinen aus dem Weingut Corcova â dem Familienweingut der Bibescos im Kreis MehedinÈi, RumĂ€nien. Es waren Weine, nicht nur fĂŒr den Gaumen, sondern fĂŒr die Seele und die Erinnerung â genau die Art von Dingen, um die Proust sein literarisches Universum aufgebaut hat.
Catleya ist mehr als nur ein Weingut â es ist eine Geschichte von Entdeckung, Respekt vor der Natur und ein Treffpunkt zwischen französischer Finesse und rumĂ€nischer AuthentizitĂ€t.
Auswahl
Bei Tresmundi wĂ€hlen wir jeden Wein sorgfĂ€ltig aus, basierend auf der Expertise eines zertifizierten Weinprofis mit WSET Level 2. Mit fundiertem Wissen ĂŒber Weinbau, Weinherstellung und Verkostung stellen wir sicher, dass jeder Wein in unserem Sortiment hohe Standards in Bezug auf QualitĂ€t, Ausgewogenheit und Charakter erfĂŒllt.
Wir konzentrieren uns auf Weine, die Geschichten erzĂ€hlen â sei es ein Geheimtipp von einem kleinen Weingut oder ein Klassiker aus einer renommierten Region. So bieten wir Ihnen nicht nur ein GetrĂ€nk, sondern ein auĂergewöhnliches Erlebnis.
Essen und Wein sind zwei unserer gröĂten Leidenschaften. Sie gehören zu den vielfĂ€ltigsten und bereicherndsten Hobbys, die man haben kann, und wir genieĂen sie so oft wie möglich. Bei der Auswahl unserer Produzenten berĂŒcksichtigen wir nicht nur Geschmack, Aussehen oder Auszeichnungen, sondern auch die Werte, Traditionen und die RegionalitĂ€t der Produzenten. Besonders wichtig sind uns ihre Leidenschaft und der Respekt fĂŒr Natur und Handwerk. Wir achten darauf, dass ihre Philosophie und ihre Vision hinter jedem Tropfen erkennbar sind.
Unser Fokus liegt auf kleinen, familiengefĂŒhrten Produzenten, die mit Herzblut und Hingabe arbeiten. Jeder Wein hat eine Geschichte, die es wert ist, erzĂ€hlt zu werden. Diese Weine finden Sie nicht im Supermarkt â und auch nicht in groĂen Online-Shops, die Tausende von Weinen anbieten. Unsere Weine und die Geschichten, die sie begleiten, sollen entdeckt und wertgeschĂ€tzt werden.
Lagerung
FĂŒr uns ist jede Weinverkostung ein sinnliches Erlebnis. Daher spielt die fachgerechte Lagerung eine entscheidende Rolle fĂŒr die QualitĂ€t des Weins.
Alle Weine bei Tresmundi werden in einem speziell eingerichteten Weinkeller in Hamburg gelagert, der mit kontrollierter Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Schallisolation ausgestattet ist.
Die Weine werden fern von Lichtquellen und horizontal gelagert, sodass der Korken stĂ€ndig mit dem Wein in Kontakt bleibt und eine unerwĂŒnschte Oxidation vermieden wird. So fördern wir die weitere Entwicklung des Weins, damit er in perfektem Zustand bei Ihnen ankommt.
Verpackung und Versand
Die Lieferung unserer Weine erfolgt in spezieller DHL-Verpackung fĂŒr den sicheren Versand von Wein (nur bei Bestellungen von Wein). Wenn Sie auch andere Produkte bestellen, verpacken wir die Weine sorgfĂ€ltig in Luftpolsterfolie, um das Risiko von Bruch zu minimieren.
Durchschnittliche NĂ€hrwerte (*) pro 100 ml Brennwert (in kj/kcal) 322 / 77 Fett 0 g davon gesĂ€ttigte FettsĂ€uren 0 g Kohlenhydrate 1,1 davon Zucker 1,1 g EiweiĂ < 0,1 g Salz 0 (*) HINWEISE ZU DEN NĂHRWERTEN
Die angegebenen NÀhrwerte basieren auf durchschnittlichen Referenzwerten und können je nach Jahrgang und Produktionsmethode leicht variieren.
Weitere NĂ€hrwertinformationen sind ĂŒber den QR-Code (je nach VerfĂŒgbarkeit) auf der Flasche abrufbar.
Hersteller Severinesti Viticola SRL, Strada Principala nr. 102, Corcova, Mehedinti, 227125, RumÀnien Herkunft RumÀnien Ursprungsland RumÀnien Importiert und vertrieben durch Tresmundi, Schwanenblumenplatz 18, 22119, Hamburg, Deutschland