Reale Merlot IGT Toscana Rosso 750 ml
📦 Lieferzeit: 3- 7 Tage (Deutschland)
🔗 Versandinfos für andere Länder
Reale Toscana IGT von La Castellina ist ein hochwertiger Rotwein aus Castellina in Chianti, Toskana, hergestellt im renommierten Supertuscan-Stil. Der Wein besteht zu 100 % aus Merlot-Trauben und überzeugt mit einem kraftvollen, strukturierten Charakter und intensivem Aroma.
First file
Second file
Third file
Produziert wird Reale nach der traditionellen Appassimento-Methode: Dabei werden die Trauben bis zu 30 Tage nach der Ernte schonend getrocknet, um Aromen, Zucker und Konzentration zu verstärken.
Der Wein besticht durch bemerkenswerte Eleganz und eine harmonische Balance zwischen Weichheit und Struktur. In der Nase und am Gaumen zeigen sich intensive Aromen von dunklen Früchten wie Heidelbeeren und Schwarzkirschen, begleitet von feinen Noten von Trüffel und Kakao. Hier sorgt der Merlot mit seinem fruchtigen Charakter und seiner samtigen Note für Subtilität und Eleganz.
"Die Weine von Castellina brauchen Zeit, um sich zu entwickeln, sie sind nicht schnell trinkfertig. Es sind komplexe Weine, die lange gelagert werden können und erst nach einigen Jahren geschätzt werden können" - Tommaso Bojola
Bezeichnung Merlot IGT Toscana Rosso Weinart Rotwein Weinstil Trocken Jahrgang 2016 Herkunftsland Italien Anbauregion Toskana Anbaugebiet Castellina in Chianti, Toskana Appelation IGT Toscana Rosso Zutaten Wein Rebsorten 100 % Merlot Flaschengröße 0,75 L Alkoholgehalt 15 % Vol. Allergenhinweis ENTHÄLT SULFITE Hersteller Tenute Squarcialupi La Castellina di Tommaso Bojola, Loc. Ferrozzola, 1 53011 Castellina in Chianti (SI), Italien Trinktemperatur 16 - 18 °C Verschluss Kork Nährwerte Siehe den
Nährwerte Tab
Paarung Eine hervorragende Wahl zu festlichen Gerichten – besonders passend zu Peking-Ente oder anderen raffinierten Fleischgerichten.
Ideal zu Vorspeisen mit Wildgerichten, gegrilltem Fleisch, Eintöpfen und Braten, luftgetrockneten Wurstwaren sowie frischem und gereiftem Käse wie Pecorino. Es kann aber auch als ein hervorragender Meditation-Wein an einem regnerischen Abend betrachtet werden (so hatten wir unsere erste Flasche, und es war ein wahren Traum)
Herstellung
Methode
Vom Hand verlesen
Boden Galestro und Albarese Orientierung k.A. Weinbauart k.A. Ertrag max. 7000 kg /ha bei 5.500 Reben / ha Weinlese Von Hand Lagerpotential 10-17 Jahre und länger
Flaschen / Jahr 7000 Hinweise zur Lagerung An einem kühlen, dunklen Ort bei einer konstanten Temperatur von 13-18°C lagern. Auszeichungen für den Jahrgang 2016
James Suckling 92 Punkte Falstaff 92 Punkte Luca Maroni 93 Punkte Jancis Robinson 17+ Tommaso Bojola und seine Familie leiten das Weingut, das auf den historischen Ländereien der einflussreichen Familie Squarcialupi steht, die seit dem Jahr 1200 in Chianti ansässig ist.
Im Laufe der Jahre hat sich das Unternehmen durch kontinuierliche Arbeit weiterentwickelt, unterstützt durch die Neubepflanzung von Weinbergen und gezielte Investitionen in die Produktion hochwertiger Bio-Weine.
Die Weine von Squarcialupi stammen aus den ältesten Weinbergen in 600 m Höhe, auf dem südlichen Hügel von Castellina in Chianti. Diese Lagen liefern ausgewogene Weine mit fruchtigen und floralen Noten.
Seit 2008 wird die Weinproduktion nach biologischen Prinzipien durchgeführt, bei denen auf den Einsatz von chemischen Düngemitteln und Pestiziden verzichtet wird. Stattdessen wird der Fokus auf die Pflege der Reben und die Erzeugung hochwertiger Trauben in begrenzten Mengen gelegt.
Ab dem Jahrgang 2020 zertifiziert das Weingut seine Weine als biologisch. Im Keller werden Methoden angewendet, die die sortentypischen Merkmale betonen, um Weine zu erzeugen, die entweder das Chianti-Terroir widerspiegeln oder durch einen einzigartigen Stil hervorstechen.
Das Weingut produziert auch Weine ohne Sulfitzusatz, aus getrockneten Trauben oder aus Spätlese. Die Weinbereitung erfolgt teils in Amphoren, mit langen Mazerationszeiten und auch Schaumweinproduktion.
Die Flaschen von Tenute Squarcialupi sind mit kreativen Etiketten versehen, die von Cosimo Bojola, dem Ökologen des Weinguts und Sohn von Tommaso, von Hand gestaltet wurden. Darüber hinaus besitzt das Weingut ein kleines Anwesen in der Maremma-Region, von dem Trauben für Cabernet Sauvignon, Syrah und Alicante stammen.
Castellina in Chianti ist eine der drei kleinen Regionen, die das ursprüngliche Chianti Classico-Gebiet bilden, welches das erste ausgewiesene Weinanbaugebiet der Welt war (1716)
Merlot ist eine rote Rebsorte, die für Weine bekannt ist, die durch weiche, gut zugängliche Tannine und einen reichen, fruchtigen Charakter bestechen. Häufige Aromen sind Pflaume, schwarze Kirsche sowie gelegentlich auch Kräuter- oder erdige Noten.
Diese Rebsorte wird weltweit kultiviert und spielt eine zentrale Rolle in Bordeaux-Weinen, wo sie Fülle und Eleganz verleiht. Während Merlot oft jung wegen seiner lebendigen Fruchtigkeit geschätzt wird, können erstklassige Weine dieser Sorte mit der Zeit an Komplexität gewinnen und sich harmonisch entfalten.
Merlot kommt auch in den Supertuscans, den hochwertigen Weinen aus der Toskana, eine bedeutende Rolle zu. Während Sangiovese traditionell die Hauptrebsorte in toskanischen Weinen wie Chianti ist, weichen Supertuscans von den regionalen Vorschriften ab und beinhalten internationale Rebsorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon.
Castellina in Chianti befindet sich auf einer Höhe von 580 Metern über dem Meeresspiegel, während die Weinberge von Squarcialupi terrassenförmig bis auf etwa 350 Meter hinabreichen. Diese unterschiedlichen Höhenlagen schaffen eine Vielzahl von Boden- und Klimazonen.
In den höheren Lagen entwickeln sich Trauben mit intensiven Aromen, während in den unteren Lagen Weine mit höherer Säure, Struktur und gutem Alterungspotenzial entstehen.
Die Böden bestehen hauptsächlich aus Galestro und Alberese, die als besonders vorteilhaft für den Anbau von Sangiovese bekannt sind. Galestro-Böden liefern Weine mit einem kräftigen Fruchtcharakter, während Alberese-Böden Weine mit mineralischen und komplexeren Aromen hervorbringen können. Die Kombination beider Bodenarten ergibt besonders elegante Weine.
Die Rebflächen liegen in Höhenlagen von 400 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel, mit südlicher Ausrichtung. Merlot-Reben gedeihen am besten in Gebieten mit ausreichender bis intensiver Sonneneinstrahlung, da diese das nötige Licht für die Reifung der Trauben und die Entwicklung der gewünschten Aromen bieten.
Die südliche Ausrichtung der Weinberge begünstigt eine erhöhte Sonneneinstrahlung und Temperatur, was zur Konzentration der Aromen in den Trauben beiträgt. Dies ist besonders wichtig für rote Rebsorten wie Merlot, bei denen intensive Aromen und komplexe Geschmacksnuancen sehr geschätzt werden.
Supertuscans sind erstklassige Rotweine aus der Toskana, die sich von den traditionellen italienischen Weinbauregeln abheben.
Diese Weine gewannen in den 1970er Jahren an Bekanntheit, als kreative Winzer begannen, klassische toskanische Rebsorten wie Sangiovese mit internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot zu kombinieren. Das Ergebnis sind Weine mit intensiven Fruchtaromen, großer Komplexität und einer ausgeprägten Struktur. Supertuscans werden für ihre hohe Qualität und ihr Reifepotenzial geschätzt und stellen oft eine moderne Interpretation der Weinbaukunst dar, die gleichzeitig exzellente Qualität garantiert.
Auswahl
Bei Tresmundi wählen wir jeden Wein sorgfältig aus, basierend auf der Expertise eines zertifizierten Weinprofis mit WSET Level 2. Mit fundiertem Wissen über Weinbau, Weinherstellung und Verkostung stellen wir sicher, dass jeder Wein in unserem Sortiment hohe Standards in Bezug auf Qualität, Ausgewogenheit und Charakter erfüllt.
Wir konzentrieren uns auf Weine, die Geschichten erzählen – sei es ein Geheimtipp von einem kleinen Weingut oder ein Klassiker aus einer renommierten Region. So bieten wir Ihnen nicht nur ein Getränk, sondern ein außergewöhnliches Erlebnis.
Essen und Wein sind zwei unserer größten Leidenschaften. Sie gehören zu den vielfältigsten und bereicherndsten Hobbys, die man haben kann, und wir genießen sie so oft wie möglich. Bei der Auswahl unserer Produzenten berücksichtigen wir nicht nur Geschmack, Aussehen oder Auszeichnungen, sondern auch die Werte, Traditionen und die Regionalität der Produzenten. Besonders wichtig sind uns ihre Leidenschaft und der Respekt für Natur und Handwerk. Wir achten darauf, dass ihre Philosophie und ihre Vision hinter jedem Tropfen erkennbar sind.
Unser Fokus liegt auf kleinen, familiengeführten Produzenten, die mit Herzblut und Hingabe arbeiten. Jeder Wein hat eine Geschichte, die es wert ist, erzählt zu werden. Diese Weine finden Sie nicht im Supermarkt – und auch nicht in großen Online-Shops, die Tausende von Weinen anbieten. Unsere Weine und die Geschichten, die sie begleiten, sollen entdeckt und wertgeschätzt werden.
Lagerung
Für uns ist jede Weinverkostung ein sinnliches Erlebnis. Daher spielt die fachgerechte Lagerung eine entscheidende Rolle für die Qualität des Weins.
Alle Weine bei Tresmundi werden in einem speziell eingerichteten Weinkeller in Hamburg gelagert, der mit kontrollierter Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Schallisolation ausgestattet ist.
Die Weine werden fern von Lichtquellen und horizontal gelagert, sodass der Korken ständig mit dem Wein in Kontakt bleibt und eine unerwünschte Oxidation vermieden wird. So fördern wir die weitere Entwicklung des Weins, damit er in perfektem Zustand bei Ihnen ankommt.
Verpackung und Versand
Die Lieferung unserer Weine erfolgt in spezieller DHL-Verpackung für den sicheren Versand von Wein (nur bei Bestellungen von Wein). Wenn Sie auch andere Produkte bestellen, verpacken wir die Weine sorgfältig in Luftpolsterfolie, um das Risiko von Bruch zu minimieren.
Durchschnittliche Nährwerte (*) pro 100 ml Brennwert (in kj/kcal) 377 / 90 Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 3 g davon Zucker 3 g Eiweiß < 0,1 g Salz 0 (*) HINWEISE ZU DEN NÄHRWERTEN
Die angegebenen Nährwerte basieren auf durchschnittlichen Referenzwerten und können je nach Jahrgang und Produktionsmethode leicht variieren.
Weitere Nährwertinformationen sind über den QR-Code (je nach Verfügbarkeit) auf der Flasche abrufbar.
Hersteller Tenute Squarcialupi La Castellina di Tommaso Bojola, Loc. Ferrozzola, 1 53011 Castellina in Chianti (SI), Italien Herkunft Italien Ursprungsland Italien Importiert und vertrieben durch Tresmundi, Schwanenblumenplatz 18, 22119, Hamburg, Deutschland
