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Weizenkleie Tüte 1 Kilo Su Mori

Weizenkleie - Geheimes Ballaststofflieferant

4,35 €Preis
1 Kilogramm

Steingemahlene Weizenkleie und Kleie, hergestellt in der handwerklichen Mühle Su Mori, aus 100% sardischer Lieferkette.

 

Hergestellt in der handwerklichen Mühle Su Mori als Rückstand aus der langsamen Steinvermahlung unseres in Campidano angebauten Getreides. Insbesondere die Mischung aus Kleie und Kleie Dorada ist ein Konzentrat aus Ballaststoffen, Vitaminen, pflanzlichen Proteinen und Mineralsalzen. Die Farbe seiner hellen Blätter ist hellbraun. Es wird nämlich durch Zerkleinern der Schale und des Keims unserer Weizenkörner gewonnen. Er ist daher ein ideales Lebensmittel zur Anreicherung von Joghurt und Milch in unserem Frühstück. Normalerweise vermittelt er denjenigen, die ihre tägliche Ernährung erleichtern wollen, ein Sättigungsgefühl. Es wird jedoch empfohlen, täglich nicht mehr als 10 bis 20 Gramm zu sich zu nehmen.  Wenn es mit Teig vermischt wird, verleiht es Farbe, Duft und Rustikalität. In Verbindung mit Hartweizenmehl oder Gerstenmehl ist es ideal für die Zubereitung des traditionellen Carasau-Brotes.

 

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