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Antipasti Teller mit eine Flasche Tokaj Furmint

Tokaj Furmint - Menessy

14,50 €Preis
1 Liter

Der Furmint von Zoltan Menessy ist ein komplexer und ausgewogener Wein mit vollem Körper, für die Furmint spezifischen Düften und Aromen von grünen Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten, Rosinen, Vanille, Honig und Butter, frischen Säuren und lang anhaltendem, leicht bitterem Mandel-Nachgeschmack. 

 

"Die Mineralität und Säure eines Rieslings, den Körper und die Fruchtigkeit eines Chardonnay und die weiche Textur und Eleganz eines Grünen Veltliners in einer Traube" (1)

(1) https://borstore.de/en/grape-varieties/

 

Ein wirklich fabelhafter Wein, der vom Onkel eines Freundes von uns hergestellt wurde, konnte nicht ausgelassen werden, nur weil er nicht italienisch ist. Unsere Regeln sind einfach: Wir suchen (oder werden gefunden) nach Produkten, die uns schmecken und die aus den Händen leidenschaftlicher Menschen stammen. 

 

Lesen Sie unten die ganze Geschichte und die ausführliche Beschreibung dieses großartigen Weins

  • Es war im Sommer 2023, in Rumänien, im Hinterland von Siebenbürgen, wo ich mich bei einem Glas Wein entspannt mit Magor, einem meiner ältesten Freunde aus der Heimat, unterhielt. 

    Ich ließ Revue passieren, was in den letzten Jahren, in denen wir uns nicht gesehen haben, in unserem Leben passiert ist, und erzählte Magor die Geschichte von tresmundi, von meiner Leidenschaft für natürliche und hochwertige Produkte, für italienische Olivenöle und Weine.


    Überrascht vom Verlauf des Gesprächs erzählte mir Magor die Geschichte seines in Schweden lebenden Onkels, der seine Leidenschaft für Weine in ein Engagement für die Herstellung von Bioweinen in Tokaj verwandelt hat, der berühmten Region in Ungarn, die einst für die Herstellung des "Königs der Weine, der Weine der Könige" bekannt war.

    Es war Jahrzehnte her, dass ich einen ungarischen Wein in der Hand hatte, und alles, was ich damit in Verbindung bringen konnte, war "süß", worauf ich eigentlich sehr wenig stehe.

    Magor fragte mich, ob ich Interesse hätte, einige der Weine seines Onkels zu probieren. In den letzten Jahren habe ich gelernt, dass wahre Juwelen immer eine Geschichte haben, und so sagte ich gerne zu und entdeckte einen Wein neu, der mich und alles, was ich bisher über ungarische Weine wusste, umgehauen hat

    Ein paar Tage später öffnete ich die erste Flasche Furmint<