Olivenöl Lanaitho - Nera di Oliena & Bosana 5l

Die nachstehende Beschreibung stellt unsere persönliche, subjektive Einschätzung des Geschmacks des Produkts dar (*)

Lanaitho ist ein extra natives Olivenöl (EVOO)  das direkt aus den Oliven und ausschließlich mit mechanischen Mitteln gewonnen wird. Es wird zügig nach der Ernte verarbeitet, um den höchsten Gehalt an Polyphenolen und Nährstoffen zu erhalten. 

 

Ein ausgewogenes, charakterstarkes Olivenöl, das mit seiner würzigen und leicht bitteren Note vor allem Liebhaber intensiver Aromen begeistert. Hergestellt aus den Varietäten Nera di Oliena und Bosana, eignet es sich ideal zum Veredeln kräftiger Gerichte – etwa von Pasta mit aromatischer Tomatensauce, Fleischragouts oder Lamm.

Nera di Oliena ist eine Sorte, die ausschließlich auf Sardinien vorkommt und für ihren bitteren und würzigen Nachgeschmack bekannt ist.

Bosana hingegen ist vermutlich die am weitesten verbreitete Olivensorte der Insel und macht den Großteil der sardischen Olivenölproduktion aus.

 

Ob als Begleiter zu frischem Ciabatta, cremigem Pesto, duftender Pasta oder einer saftig gegrillten Bistecca – Lanaitho ist vielseitig und unverwechselbar.

Sensorik:

• Aussehen: Dicht, verschleiert, mit einem Farbspiel von Grün bis Gelb

• Duft: Mittelfruchtig mit Aromen von Artischocke und frischem Gras

• Geschmack: Würzig und bitter, mit anhaltenden Noten von Artischocke und Kräutern, harmonisch und sauber im Abgang

 

(*) Haftungsausschluss

Unsere Meinung basiert auf unseren eigenen Verkostungserfahrungen und ist nicht zertifiziert oder offiziell bestätigt. Diese Beschreibung sollte nicht als objektive oder allgemeingültige Aussage über das Produkt angesehen werden. Geschmacksempfindungen können individuell variieren.

Bitte beachten Sie, dass die genannten Informationen allgemeiner Natur sind und nicht dazu dienen, medizinische Ratschläge zu geben oder gesundheitsbezogene Aussagen zu treffen. Für spezifische Fragen zur Gesundheit wenden Sie sich bitte an einen Arzt oder Experten.