Sushi & Risotto Reis Selenio 1kg
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"Kommt dieser Reis von Marco?" - Diese Frage hören wir von unseren Kindern jedes Mal, wenn wir Reis kochen: Sushi, Milchreis, roh, mit Gemüse oder als Risotto.
Es ist der einzige Risotto Reis, den wir seit Jahren genießen, und der Geschmack, das Aroma und die Textur sind einfach unübertroffen.
Selenio Sushi-Reis – Qualität aus italienischem Anbau
Der Sushi und Risotto-Reis Selenio stammt aus den fruchtbaren Reisfeldern von Campidano und ist eine rein italienische Sorte, die seit 1987 im nationalen Register eingetragen ist. Die Erhaltung der Sortenreinheit wird von der Ente Nazionale Risi garantiert.
Selenio ist eine hochwertige Rundkorn-Reissorte, die für ihre natürliche Klebrigkeit und hervorragende Fähigkeit zur Aufnahme von Aromen bekannt ist. Ursprünglich in Italien entwickelt, gedeiht sie in sorgfältig bewirtschafteten Reisfeldern und bringt kleine, perlige Körner hervor, die beim Kochen eine weiche, cremige Konsistenz erhalten.
Dank seines hohen Stärkegehalts eignet sich Selenio-Reis besonders gut für Sushi, Milchreis, Suppen und cremige Risottos. Sein feiner, milder Geschmack macht ihn zur idealen Basis für sowohl süße als auch herzhafte Gerichte und lässt ihn in verschiedenen Küchenstilen vielseitig einsetzen.
